Пшенная каша с креветкамиПшенная каша с добавлением сливок. Сверху выкладываем обжаренные креветки, яйцо пашот и посыпаем твердым сыром пармезан. Украшаем микро зеленью и ароматным маслом петрушки.
Зеленая гречка с томленой говядинойЗеленую гречу томим на сливочном масле в шпинатном соусе с сыром пармезан. Подаем с говядиной конфи, яйцом пашот и тертым сыром пармезан.