Салаты
1edba3d6-4cfe-4bc4-b551-a7e0a35585a4
Состав:Большой салат из микса разной зелени с бобами эдамаме, огурцом, стеблем сельдерея и свежим цуккини, заправляем ореховым соусом. Сверху слайсы авокадо и микрозелень.
645₽
1ee789f4-a7e3-425c-9f1f-c3360f4591cd
Состав:Лосось обжаренный в хрустящей корочке на муссе из авокадо с творожным сыром креметте, микс салата, молодой картофель, копченная моцарелла, томаты черри и перепелиное яйцо, заправляем медово-горчичным соусом.
825₽
2b530de8-661f-4a2d-a689-31be1485e793
Состав:Микс листьев салата, слайсы вяленой утки, сыр горгонзола, свежий цуккини, томаты черри и вяленные, заправляем соусом манго лайм. Сверху микрозелень и листья миндаля.
675₽
3c160b55-1dc0-47f4-bd31-6ddeaf114592
Состав:На подушку из листьев шпината выкладываем обжаренные морские гребешки, кукурузу, зеленую фасоль и вяленые томаты, заправляем цитрусовым соусом.
735₽
e9b7535e-accd-4a01-b924-84b6f35c69b2
Состав:Куриные бедрышки на гриле (без кости, приготовлены по технологии су-вид), с миксом салата (руккола, айсберг, романо, щавель шпинат, мангольд), свежими томатами и листьями миндаля, заправляем медово-горчичным соусом
595₽
59d6d83a-2fb7-47d7-9152-ab0730ca87ab
Состав:Тунец обжаренный на гриле, запеченый батат на подушке из кокосового крема с миксом листьев салата, свежим огурцом и перепелиным яйцом, заправляем соусом сальса верде и посыпаем кунжутом.
685₽
e9a83305-6ef9-4bf6-94d4-95abf554eb48
Состав:Креветки, обжаренные с чесноком и ароматными травами, микс листьев салата, копченая моцарелла, свежий авокадо, томаты черри и сегменты мякоти апельсина, заправляем соусом песто.
735₽
e8e35542-1463-4c9f-8b48-edfd408a4840
Состав:Слайсы ростбифа, с миксом листьев салата, соленым огурцом, вяленными томатами, заправляем кунжутным соусом. Сверху хлопья твердого сыра пармезан
765₽
e74990fe-6fda-4c1b-a6c7-fac2eb3da0e2
Состав:Микс листьев салата, рваная утка конфи, слайсы свежего цукини и томатов, пророщенные ростки бобов и сои. Заправляем ореховым соусом.
645₽
d1c234eb-7b0e-47c6-ae92-28dc63ec8724
Состав:Слайсы печеной свеклы, сегменты сочного апельсина, горгонзола и микс салата (романо, айсберг, руккола) заправлены сливочным сыром страчателла и оливковым маслом. Посыпаем кедровыми орешками и микрозеленью. Сверху капли апельсинового крем-бальзамика
595₽
0632c8cb-6ef8-4fd3-8563-6ad96fe7a43c
Состав:Свежие томаты, огурцы, болгарский перец и красный лук с маслинами и оливками, заправляем оливковым маслом с ароматными травами и подаем с мягким сыром брынза (мягкий рассольный сыр с насыщенным вкусом).
515₽
9d62c806-9b4d-47ec-8669-3c7d2d7801fb
Состав:Буррата (свежий сыр, изготовленный из коровьего молока по итальянской технологии. Каждый шарик сыра представляет собой мешочек из моцареллы, наполненный сыром страчателла) с разыми томатам (бакинские, черри и вяленые), заправляем соусом песто и маслом петрушки.
765₽
58cd0949-3c2c-4975-9576-327bc527740f
Состав:Отварные: картофель, морковь, куриное яйцо, свежий и маринованный огурец, молодой зеленый горошек, говяжья грудинка (приготовленная по технологии конфи), заправляем домашним майонезом.
Подаем с половинкой яйца и микрозеленью.
Подаем с половинкой яйца и микрозеленью.
575₽